Čtení na: 3 min. Suroviny Uvádím množství zhruba na 4 porce. Vývar Kuřecí maso (2 stehna) Mrkev (2) Celer Cibule Nové koření Citronová tráva Sůl Pasta Zázvor (odhadem tak 100g) Šalotka (3-5 podle velikosti) Česnek Kurkuma Kari koření ChilliPokračovat ve čtení…
Štítek: jídlo
Exotická jídla doma: Kottu Roti
Čtení na: 4 min. Nedávno jsem psal článek o nejoblíbenějších jídlech ze svých cest (odkaz zde: https://www.cibulka-na-cestach.cz/nejlepsi-jidla-na-mych-cestach/). Jedním z těchto jídel bylo i Kottu Roti, tedy tradiční jídlo ze Srí Lanky. Příprava je poměrně snadná a rychlá, ačkoliv “přípravné”Pokračovat ve čtení…
Nejlepší jídla na mých cestách
Čtení na: 5 min. K cestování a poznávání cizích zemí a kultur bezesporu patří také jídlo. Občas může být tak odlišné, že se člověk až bojí ochutnat (a někdy je tento strach oprávněný). Avšak dost často jsem se setkalPokračovat ve čtení…
Můj návrat do Číny aneb tentokrát jen dovolená
Čtení na: 18 min. Ačkoliv jsem několikrát tvrdil, že do Číny už nepojedu, nakonec se ukázalo, že to nebyla až tak pravda. Někdy na jaře, těsně po dovolené v Kambodži a Vietnamu jsem přemýšlel, co se zbytkem letošní dovolené.Pokračovat ve čtení…
Zajímavosti života v Číně
Čtení na: 10 min. Během tří měsíců v Číně jsem si všiml spousty zajímavostí, klidně by se dalo říct kulturních rozdílů. Asi nemá cenu o každé zajímavosti psát samostatný článek, a tak se pokusím vše shrnout do jednoho. ChaosPokračovat ve čtení…